Kalori saymadan porsiyon ayarlamanın en pratik yolu tabağı bölmektir.
Yarısı sebze: Pişmiş ya da çiğ; renk çeşitliliği besin çeşitliliği demektir.
Çeyreği protein: Et, tavuk, balık, yumurta veya bakliyat. Avuç içi büyüklüğü iyi bir ölçüdür.
Çeyreği kompleks karbonhidrat: Bulgur, tam tahıllı ekmek, patates. Yumruk büyüklüğünü aşmasın.
Yağ: Bir yemek kaşığı zeytinyağı ya da bir avuç kuruyemiş.